Kardamon wiąże kofeinę, dodaje się go do kawy i herbaty. Nadaje się również do produktów mlecznych i roślin strączkowych. Jest trzecią najdroższą przyprawą na świecie. Przewyższa go jedynie szafran czy wanilia. W kawie kardamon jest bardzo popularny, ponieważ wspomaga działanie kofeiny, której ubytek w organizmie jest wtedy stały, a nie deficytowy.
Składniki: kardamon zielony (Elettaria cardamomum) owoce mielone.
Sposób użycia: można dodawać do wszelkich potraw na zimno i na gorąco (pieczone mięso, ziemniaki, ryż, makaron, sosy, pasty, zupy, owsianka, sałatka jogurtowa, sałatka owocowa, sałatka warzywna, kawa, herbata, nabiał).
Waga: 50 g
Kraj pochodzenia: Indie
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.